新潟県の越後平野周辺は日本一の米どころと言われていて、コシヒカリという品種を主に作っています。
日本一長い信濃川は、長さ367kmです。
新潟県は、冬は雪がたくさん降ります。小千谷市というところでは、小千谷縮という織物を雪にさらして漂白します。
佐渡島には日本最大だった佐渡金山があります。佐渡では、トキも有名です。
燕市、三条市では、金属の食器や刃物の生産がさかんです。
Echigoheiya area in Niigata prefecture is the most famous place for rice in all of Japan. Especially the production of Koshihikari rice is well known.
The longest river of Japan, Shinanogawa, flows through this prefecture.
In the winter, Niigata sees a lot of snow. There is a city called Odiyashi, which is known for it’s so called Odiyachijimi. This is the practice of bleaching textile by exposing it to snow.
The island of Sadogashima is home to Sadokinzan, once the largest gold mine of Japan. Sado is also famous for the Toki, or Japanese crested ibis.
The cities of Tsubameshi and Sanjoushi are renowned for the production of metal tableware and kitchen knives.
WORDS
- 一番長い(いちばんながい)=The longest
- 川(かわ)=river
- 漂白(ひょうはく)=bleaching
- 織物(おりもの)=textile
- さらす=exposing
- 金属の(きんぞくの)=metal
- 食器(しょっき)=tableware
- 包丁(ほうちょう)=kitchen knives